Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

Standard

Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. / Demant, Jakob.

Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. red. / Lotte Holm; Søren Tange Kristensen. 2. udg. Munksgaard , 2012. s. 211-226.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

Harvard

Demant, J 2012, Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. i L Holm & ST Kristensen (red), Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. 2. udg, Munksgaard , s. 211-226. <http://www.statsbiblioteket.dk/au/showrecord.jsp?record_id=sb_5511341>

APA

Demant, J. (2012). Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. I L. Holm, & S. T. Kristensen (red.), Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver (2. udg., s. 211-226). Munksgaard . http://www.statsbiblioteket.dk/au/showrecord.jsp?record_id=sb_5511341

Vancouver

Demant J. Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. I Holm L, Kristensen ST, red., Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. 2. udg. Munksgaard . 2012. s. 211-226

Author

Demant, Jakob. / Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. red. / Lotte Holm ; Søren Tange Kristensen. 2. udg. Munksgaard , 2012. s. 211-226

Bibtex

@inbook{93fa271e74574b6894e077f623de811c,
title = "Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt",
author = "Jakob Demant",
year = "2012",
language = "Dansk",
isbn = "9788762809291",
pages = "211--226",
editor = "Lotte Holm and Kristensen, {S{\o}ren Tange}",
booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "2.",

}

RIS

TY - CHAP

T1 - Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt

AU - Demant, Jakob

PY - 2012

Y1 - 2012

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 9788762809291

SP - 211

EP - 226

BT - Mad, mennesker og måltider

A2 - Holm, Lotte

A2 - Kristensen, Søren Tange

PB - Munksgaard

ER -

ID: 104815479