Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
Standard
Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. / Demant, Jakob.
Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. red. / Lotte Holm; Søren Tange Kristensen. 2. udg. Munksgaard , 2012. s. 211-226.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
Harvard
Demant, J 2012, Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. i L Holm & ST Kristensen (red), Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. 2. udg, Munksgaard , s. 211-226. <http://www.statsbiblioteket.dk/au/showrecord.jsp?record_id=sb_5511341>
APA
Demant, J. (2012). Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. I L. Holm, & S. T. Kristensen (red.), Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver (2. udg., s. 211-226). Munksgaard . http://www.statsbiblioteket.dk/au/showrecord.jsp?record_id=sb_5511341
Vancouver
Demant J. Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt. I Holm L, Kristensen ST, red., Mad, mennesker og måltider: Samfundsvidenskabelige perspektiver. 2. udg. Munksgaard . 2012. s. 211-226
Author
Bibtex
@inbook{93fa271e74574b6894e077f623de811c,
title = "Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt",
author = "Jakob Demant",
year = "2012",
language = "Dansk",
isbn = "9788762809291",
pages = "211--226",
editor = "Lotte Holm and Kristensen, {S{\o}ren Tange}",
booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "2.",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Alkohol - et ualmindeligt almindeligt produkt
AU - Demant, Jakob
PY - 2012
Y1 - 2012
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 9788762809291
SP - 211
EP - 226
BT - Mad, mennesker og måltider
A2 - Holm, Lotte
A2 - Kristensen, Søren Tange
PB - Munksgaard
ER -
ID: 104815479