Madlavning

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

Standard

Madlavning. / Halkier, Bente.

Mad, mennesker og måltider. red. / Lotte Holm; Søren Tange Kristensen. 3. udg. København : Munksgaard , 2022.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

Harvard

Halkier, B 2022, Madlavning. i L Holm & S Tange Kristensen (red), Mad, mennesker og måltider. 3 udg, Munksgaard , København.

APA

Halkier, B. (2022). Madlavning. I L. Holm, & S. Tange Kristensen (red.), Mad, mennesker og måltider (3 udg.). Munksgaard .

Vancouver

Halkier B. Madlavning. I Holm L, Tange Kristensen S, red., Mad, mennesker og måltider. 3 udg. København: Munksgaard . 2022

Author

Halkier, Bente. / Madlavning. Mad, mennesker og måltider. red. / Lotte Holm ; Søren Tange Kristensen. 3. udg. København : Munksgaard , 2022.

Bibtex

@inbook{a2cd1decba844aa586e40e09254c6a46,
title = "Madlavning",
author = "Bente Halkier",
year = "2022",
language = "Dansk",
isbn = "9788762819542",
editor = "Lotte Holm and {Tange Kristensen}, {S{\o}ren }",
booktitle = "Mad, mennesker og m{\aa}ltider",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "3",

}

RIS

TY - CHAP

T1 - Madlavning

AU - Halkier, Bente

PY - 2022

Y1 - 2022

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 9788762819542

BT - Mad, mennesker og måltider

A2 - Holm, Lotte

A2 - Tange Kristensen, Søren

PB - Munksgaard

CY - København

ER -

ID: 336460873